Blog

Blog

Catas de Vino

Aquí podrás participar de nuestras catas.
Añade tus comentarios.



grupdetast@grupdetast.com

Blandy's Malmsey Harvest 2006

Dulces y GenerososPosted by grupdetast Thu, October 26, 2017 12:28:41

Bodega: Blandys Madeira

D.O./Zona:: Madeira

País: Madeira-Portugal

Tipo de vino:Generoso

Graduación (vol): 19%

Varietales: 100% Malmsey

años en barricas de roble americano por el sistema tradicional "Canteiro", por el cual el vino es gradualmente

transferidos de los pisos más altos donde las temperaturas son más altas, a los pisos intermedios y finalmente al suelo.

Color ámbar con reflejos rojizos.

Demuestra su complejidad y dimensión desde el primer momento. Se muestra franco con notas de madera envinada, arrope, chocolate, higos, avellana tostada, dátiles y miel de bosque. Pero quiero matizar que, con frescura, sin empalago. Notas de “sacristía”, barniz, incienso, finas notas tostadas y de caramelo.

El registro en la boca sería el mismo que el apreciado en nariz, solo que con la dimensión placentera de tenerlo y sentirlo en la boca con frescura y equilibrado dulzor. Son numerosos los matices y la bondad del alcohol que te atrapa y seduce, rico-amargo que lo potencia y lo eleva. Acidez mordiente que no abandona, todo es como una cueva donde escuchas tus palabras a modo de un eco, encuentras el arrope, chocolate, higos, avellana tostada, dátiles y miel de bosque.

  • Comments(0)//blog.grupdetast.com/#post226