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Catas de Vino

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Rudera Noble Late Harvest 2010

Dulces y GenerososPosted by grupdetast Mon, July 24, 2017 14:13:05

Bodega: Rudera

D.O./Zona:Stellenbosch

País: Sudáfrica

Tipo de vino:Blanco dulce.Uvas con Brotytis, fermentación en roble francés 2 meses.

Graduación (vol): 12%

Varietales: 100% Chenin Blanc de viñas viejas

Amarillo dorado como la miel.

Aroma, concentrado, donde encuentras notas de un café recién tostado, leve aspecto vegetal, brotytis, yodo, fondo ahumado, miel, barniz, laca, cáscara de naranja, orejones. Se torna profundo y algo punzante que lo eleva deseando catarlo.

En boca no espera ni un segundo para decirte que es sabroso, lo derrites, lo paladeas, es puro caramelo, sale el café y una rica acidez, es curioso y carnoso, no te sacia por avaricioso, muy largo y algo profundo, todo es eco y realidad, la miel, los tostados y las notas de podredumbre, este vino era eterno, puro néctar y esencia.




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