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Catas de Vino

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Fresh Wine - Zweigeltrebe 2015

RosadosPosted by grupdetast Mon, July 24, 2017 13:05:19

Bodega: U Kaplicky sro

D.O./Zona: Moravia – Velkopavlovická

País: República Checa

Tipo de vino:Rosado

Graduación (vol): 10,5%

Varietales: 100% zweigeltrebe. (cruce de St. Laurent con la blaufränkisch)

Rosa frambuesa con toques naranja amarronados.

Despliega un rico aroma a frutos rojos tanto maduros como frescos, aspecto vegetal, regaliz, fondo amargo, golosina sin artificio, bien definido y joven.

La entrada en boca es algo dulce, se nivela al acto con una viva acidez, lo paladeas, es fácil sin ser simple, agradable, algo carnoso y con cierto volumen, la verdad es que crece a cada trago.









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Leopard Frog - Ingénue 2011

RosadosPosted by grupdetast Tue, March 14, 2017 13:22:04

Bodega:Leopard Frog

D.O./ Stellembosch

País: Sudáfrica

Tipo de vino: Rosado con crianza

Graduación (vol): 12%

Varietales: 100% Cabernet Sauvignon

Rosado con tonos amarronados. 9 meses en barricas nuevas de roble francés (Allier y Nevers) se elaboran sólo 6 barricas

Es de una nariz opulenta, fina y seria, hay esplendor y curiosidad, su color lo delata y define, si bien, está cargado de frescura y diríamos que hasta de juventud. Destacan o sorprenden unas notas que recuerdan a la cera inglesa y al barniz, al pimiento asado, la frambuesa madura, la fresa tersa y la grosella pizpireta. Hay seriedad, se siente o más bien se percibe la crianza en barrica con las especias dulces y fondo ahumado.

En boca gusta y se hace querer, entra con nervio y con suavidad a la vez, es sabroso, paladeas las frutas de una forma muy natural, sin artificios. Puntito licoroso que redunda y amplifica su complejidad y seriedad, cambia, muestras varios perfiles, curioso, denso y fresco. Evoluciona en la copa sin parar, no le afecta ni la temperatura, no resalta ningún defecto, incluso eleva sus virtudes.

Cata 21/2/2017:
Rosado con tonos amarronados.

Nos gusta hasta con el toque de reducción, pues le dota de una complejidad que, en el fondo, ya la tiene y la sostiene por mucho tiempo. Despierta con un aroma levísimo de pimiento asado, a la frambuesa recién cogida, la fresa madura y la mora bien negra. En el fondo es un vino serio que alberga alma y contenido, la crianza en barrica aún siendo modélica y respetuosa lo adorna de especias dando más juego y contenido.

Ahora si bien conserva todo su carácter resaltado anteriormente, ahora nos da unas notas más complejas y de una fruta que se paladea y se agarra, se bebe a la par con ganas, fondo goloso y maduro, rico punto amargo, corpulento y un alcohol envolvente que le da genio y figura.






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La Fontana di Trevi 2014

RosadosPosted by grupdetast Fri, July 08, 2016 12:10:23

Bodega: Vinicola Falesco s.r.l.

D.O./Zona: Lazio IGP

País: Italia

Tipo de vino: Rosado

Graduación (vol): 12%

Varietales: Merlot, Montepulciano, Aleatico

De color rosa fresa claro con matiz anaranjado.

Es de un aroma algo serio donde se aprecia la fruta roja bien madura, y si bien es verdad que no se expresa con mucha fuerza, hemos de decir que augura potencia y contenido. Surgen notas a hierbas y especias, cereza algo al licor, flores azules y rojas, va destacando la frambuesa y algo más ligera la fresa. sin golosinas y deja para el final un recuerdo vegetal a clorofila y a flor de Genista.

La entrada en boca es untuosa, tacto graso a la par de fresco, sorprende el punto salino y una jugosa acidez bien integrada, magnifica, paladeas y saboreas la frambuesa, la naranja sanguina y el pomelo rojo con su frescura y carnosidad.

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